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台南市行政区
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台南的地理位置

台南市位于台湾西南沿海地带,东经120.03度、北纬22.55度,面积约为175.6456平方公里,旧称府城、莿桐城、凤凰城,是汉人在台湾本岛最早拓殖的地区,有二百年的时间曾为台湾首府,在十九世纪末期一直是台湾政治、经济、文化的重心,而位于西南部东经120.20度、北纬23.03度,面积2016.0075平方公里的台南县,在古时为南部最美丽、丰腴的地方,更是先民来台最早登陆落脚处,又有「南瀛」的称号。自2010年12月25日五都改制后与台南市合并,并与台北市、新北市(原台北县)、台中市、高雄市并列为台湾五大直辖市;合并后的台南市行政区域划分则除原有的安平区、安南区、东区、北区、中西区、南区之外,另增加了新营区、永康区、盐水区佳里区白河区学甲区新化区、善化区、麻豆区、后壁区、东山区、下营区、六甲区大内区官田区、西港区、将军区北门区七股区、新市区、安定区、玉井区、山上区、楠西区南化区左镇区、仁德区、柳营区关庙区归仁区、龙崎区等共36个区,在五都直辖市中行政区数量仅次于高雄市。

台南的历史发展

合并前的台南县是汉人和荷兰人最早接触、开发的地区,也因此留下相当多纪录与绘图,在台湾历史上占有相当重要的地位,到了三百多年前因为外族侵台,才开始有详细及可靠的记载,荷据时期印度公司以南部地区做为资本主义式掠夺贸易的主要统治基地,并利用传教士教化平埔族以及汉人移民,用拉丁化拼音将平埔语转化为「新港文字」,写下台湾文教上很重要的一页;到了郑氏治台时期,将明朝制度典章引入台湾,将府城都设置天兴、万年两县并分北、东、南三路外射屯垦,更留下「屯田」营、镇、宿、协的地名。清朝时期除引入建筑、寺庙信仰、民俗等人文素材外,还将台南府设于台南市,享有「一府二鹿三艋舺」的盛名,由于垦民络绎不绝涌向台湾且开发甚早,让境内许多街市聚落逐渐形成;在日治时期,日人修筑台南新运河及建设乌山头水库、嘉南大圳等水利设施,不仅改善灌溉问题,更让农村经济日趋富裕、街市更显繁荣;到了二次大战后,国民政府接收台湾,原以民生轻工业为主的台南市逐渐被台中、高雄等两大工业区超越,直到近年来于安南区设立台南科技工业园区以及新市区设立南部科学园区,让台南市经济重新复苏,并与高雄市共同成为双核心都会区。

台南的旅游名胜

古称府城的台南市,古迹名胜相当丰富,除拥有历史悠久且最能代表台南人文风情的建筑如延平郡王祠、安平古堡赤崁楼亿载金城台南孔庙、武庙等,还有不容错过的地道小吃,如担仔面、棺材板、鳝鱼意面、虱目鱼粥、米糕、清蒸肉圆等,而五都改制前的台南县政府曾于2006年挑选「八景八胜三园」作为台南县19大旅游景点,分别为八景─菱田、盐水蜂炮、八角楼、七股舄湖关子岭、新化老街、草山月世界、梅岭休闲农业区、曾文溪口黑面琵麓赏鸟区;八胜─南鲲鯓代天府麻豆代天府与池王府、莲田、虎头埤风景区、南瀛总爷艺文中心、曾文水库、走马濑农场、乌山头水库风景区;三园─乌树林休闲农场、尖山埤江南渡假村、南元花园休闲农场等,让台南充满包含人文古都、历史建筑、原始景观等多元化旅游景点,想感受在地的台南生活,不妨规划两天一夜、三天两夜甚至安排一场Long Stay,充实自己、放松身心。
   
 

台南小吃

地区 / 景点 所在位置 美食小吃
沙卡里巴  中正路、友爱路及海安路之间  棺材板、鳝鱼意面、鼎边趖、南吉烤小鸟、海龙汤、碗粿、瓜子鸡、当归鸭 
中国城  运河南、北街之间  海鲜 
小北临时摊贩中心  西门路四路  海鲜 
度小月担仔面  中正路144号  担仔面 
中西区/东门圆环  府前路一段2号  东门当归鸭 
中西区  民权路二段71号  再发号肉综 
中西区  民族路广安宫前  虱目鱼粥 
中西区  国华街  小卷米粉、安平的蚵仔煎、土魠鱼羹 
中西区  民权路  砂锅鸭、肉粽、芋粿、汕头面 
中西区  民生路、大勇街  汕头鱼面、虾仁饭、鱼皮 
中西区  保安路  浮水鱼羹、玉米 
中西区  友爱街、西门路  棺材板、米糕、鳝鱼面、沐鸭翅、炒鳝鱼、担仔面 
中西区  民族路  刈包、红烧土魠 
中西区  永福路  状元粿 
中西区  府前路  菜粽、炒鳝鱼 
东区  大同路  当归土虱 
新化区大坑里  一心羊肉店  新化熏羊肉 
七股海鲜街  七股区龙山村  海鲜(虱目鱼、鲜蚵、咸水吴郭鱼、竹蛏、珠螺、海参、虾蛄),虱目鱼头、鱼肚、鱼丸、鱼面线、蚵仔面线、蚵仔汤、蚵仔酥、荫豉蚵、丝瓜蚵 
学甲区  学甲区济生路  臭豆腐 
佳里区  佳里区和平街、旧市场内  泡汤肉圆、干吃肉圆 
麻豆区  麻豆区麻学路  草鱼汤、虱目鱼汤 
麻豆区  麻豆区中山路  碗粿、猪脚花生汤 
麻豆区  麻豆区中央市场  碗粿、肉羹、肉粽 
新营区  新营区新进路  鳝鱼意面 
东山区  东山乡东中村中兴路  油炸卤鸭头 
南化区  南化乡中坑村  椰子鸡、南瓜米粉、涮羊肉 
盐水区  中正路、朝琴路  意面、臭豆腐、豆签羹、肉丸 
盐水区  伽蓝庙、菜市仔口  菜包、红龟、扁煎 
盐水区  中山路点心城内  肉圆、干意面、汤意面、肉燕酥汤 
盐水区  零售市场  猪头饭、香肠 
 

台南特产

东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙凤梨、关庙铜器、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯

 

台南赏花信息

所在地区 景点 花卉 花期 相关信息
北区、安平区  东丰路、台南市政府、台南社教馆(美学馆)、建平十一街  木棉花  2~3月 
东区  台南公园、水萍塭公园、巴克礼纪念公园、台糖花海(生产路)  各式花卉造景  2~3月  府城赏花季(2~3月) 
楠西区  梅岭风景区  梅花  12月底~1月  梅岭赏梅季(12月底~1月) 
白河区  白河莲花区  莲花  6月  白河莲花节(6~8月) 
后壁区  乌树林  兰花  全年  台湾国际兰展(3月) 
盐水区  桥南老街  水仙花  农历春节前后  水仙花雕展 
 

台南民俗风采

举办地点 庆典活动 庆典日期
开基玉皇庙,天坛  玉皇大帝祭  (农历)正月初九 
延平郡王祠  开台圣王祭  (农历)正月十六 
土地庙  福德正神祭  (农历)二月初二 
文昌庙  文昌帝君祭  (农历)二月初三 
北极殿,玉井乡北极殿  玄天上帝祭  (农历)三月初三 
兴济宫  保生大帝祭  (农历)三月十五 
大天后宫  天上圣母祭  (农历)三月廿三 
开元寺、名华堂  释迦牟尼祭  (农历)四月初八 
端午赛龙舟  (农历)五月初五 
祭典武庙、开基武庙  关帝爷祭  (农历)五月十三 
七娘妈庙  织女星祭  (农历)七月初七 
正统鹿耳门  鹿耳门国际烟火  (农历)正月十五 
东山区碧轩寺至火山碧云寺  迎观音佛祖祭典  (农历)正月初十 
盐水区  盐水蜂炮  (农历)正月十五 
学甲区慈济宫  上白礁大典  (农历)三月十一 
西港庆安宫  西港烧王船(3年1次)  (农历)四月中旬 
北门南鲲鯓代天府,麻豆代天府  五府王爷祭  (农历)四月廿五 
大内区头社  平埔夜祭  (农历)十月十五 
学甲区(盐水区、七股区、佳里区)  红脚龙、红脚笭、赛鸽笭  (农历)二、三月 
 

台南景点列表

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