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橋頭鄉的地理位置橋頭鄉位於高雄縣北部，東經 120.18度、北緯 22.46度，北與岡山鎮為鄰、西與梓官鄉為界、東與大社鄉和燕巢鄉接壤、南與高雄市楠梓區毗鄰，總面積約為 25.9379平方公里；橋頭鄉的地勢平坦，境內有中崎溪、典寶溪和後勁溪流經，不僅是高雄市進入岡山鎮的重要交通樞紐，也是台南和高雄間的中繼站，擁有南北方向縱貫鐵路和公路的交會，是南台灣相當重要的地理位置，日據時代的橋頭製糖株式會社便設立於此，奠定了橋頭鄉在南台灣不可或缺的地位。
橋頭鄉的歷史發展橋頭鄉昔日稱為『小店仔』，來由為傳說在某座橋邊開設有數家小店，是往來商旅休憩和購買生活物資的地方而得名，後來到此開墾的居民為了引中崎溪的河水灌溉農田，便在橋頭村和僑南村交界處開鑿大圳並建了一座名為『僑仔頭』的橋，成為今日鄉名的由來，並於 1947年成為高雄縣橋頭鄉；橋頭鄉到了日據時代成為台灣重要的糖業生產地，是台灣第一座機械化製糖廠的所在，今日的高雄糖廠原名為台灣製糖株式會社橋仔頭第一工場，建立於西元 1900年，以現代化的技術製造出大批的糖品， 1945年第二次世界大戰後改名為橋仔頭糖廠、隸屬於台灣糖業公司第二分公司， 1952年更名為橋頭糖廠、 1966年和小港糖廠合併成為高雄糖廠，並在隔年成為高雄總廠，又於 1975年回復為高雄糖廠。
橋頭糖廠於民國 88年停止製糖，在 91年 9月經高雄縣政府公告為縣定古蹟，逐漸成為休閒觀光產業，團體機構可預約來糖廠乘坐小火車 (五分車) ，廠區也會安排解說人員解說製及廠區的發展歷史；橋仔頭糖廠分為兩個廠區，一為行政區，參觀需事先預約；另一部份為販賣部，到橋仔頭糖場，絕對不能錯過的就是它著名的紅豆酵母冰，甜甜紅豆味中帶著淡淡酵母味道，再以橋頭糖廠的糖業歷史佐味，嚐起來讓人回味無窮。橋頭糖廠蘊含豐富的自然生態如叩頭蟲、豆娘、赤腹松鼠、薄翅蜻蜓、八色鳥、五色鳥、鍬形蟲、淡色黃蝶等都是這裡常見的；除外，橋頭糖廠內還有許多建築都是日治時代留下來的如：和風宿舍、庭園景觀、防空洞、彈藥庫、紅磚水塔及倉庫等，從橋頭糖廠寶貴的建築，皆可為台灣經濟產業發展奮鬥留下寶貴的痕跡。
橋頭鄉旅遊來到橋頭鄉旅遊除了可前往橋頭糖廠體驗昔日製糖工業的辛苦與歷史發展以外，民眾也可計畫前往三山國王廟、中崎黃宅、高雄花卉農園等等著名旅遊景點，讓民眾的橋頭鄉旅遊更為豐富充實喔！ |
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