現位於泰山鄉明志路2段的明志書院，是由胡焯猷及郭宗嘏於乾隆二十八年(西元1763)起捐獻半生辛苦建立的產業而成，當時因其認為大甲溪以北均無學校，故慨然貢獻經營所得，成立了此一書院。當時明志書院擁有田產約兩百七十甲，數量可謂驚人，但後來因故遷移至新竹，使得泰山的明志書院真正存在的時間應在乾隆二十九年立碑至四十六年新竹明志書院落成之間，約為十八年左右。