建於清乾隆五十三(西元1788)年冬的枋寮褒忠亭義民廟,可說是全台義民廟的總壇。廟內合祀三山國王、神農黃帝與觀世音菩薩,每年農曆七月二十日的義民節活動,當地十五大庄輪值爐主祭祀,百年以來成為新竹客家人重大祭典與信仰中心。
乾隆53年林爽文作亂,護衛鄉里義民(有原住民、客家及泉州人)的遺骸,全部安葬於廟宇後方。後於同治元年又有戴潮春事件,義民之忠骸則葬於廟宇右後方。乾隆皇帝感念義民平亂有功,初封義勇,繼封懷忠,三賜御筆褒心匾額,遂更名為褒忠亭。
新竹縣新埔鎮下寮里43號