左鎮化石博物館-窺見台灣古文明
左鎮化石博物館亦稱菜寮溪化石博物館，1981創立於台南市左鎮區榮和村，以展示距今約160萬年前的第4紀更新世，以及台灣哺乳動物在菜寮溪所留下的化石為主。民國60年在這裡發現了一塊人類化石，距今約三萬年與中國大陸山頂洞人同期，「左鎮人」化石的發現，是為台灣研究史前人類開啟重要的一頁。綠瓦白壁的化石館，佔地約105坪二層樓房，陳列內容除了「左鎮人」化石、古象化石、古鹿、犀牛、魚、貝類等古生物化石，另外還有足印、巢穴等生痕化石。左鎮化石博物館-寓教於樂的景點
化石館本身除了收藏展示功能外，並經常舉辦主題性的活動，讓民眾可藉此認識化石及其存在意義。透過多次的特展並編印化石研究相關文本，結合教育研習、推廣研究活動，提供珍藏的資料，使其重要性漸漸受到國內外的肯定，也讓菜寮溪地區成為舉世聞名的考古重鎮。台南市左鎮區的菜寮溪流域蘊藏著台灣最豐富、種類繁多的古生物化石，由於地質特殊，組成易受雨水沖刷侵蝕，河床上原本裸露散佈大量的化石，但因泥沙淤積嚴重，並不宜直接下水採集。
在左鎮菜寮化石館隔壁的台南縣自然史教育館，是台灣博物館分館，主展示平埔族生活文物，兩者為人文歷史、自然科學教育最佳的教學殿堂。
