浴佛節是紀念佛陀誕生的日子。農曆4月8日這釋迦牟尼佛誕生日，台灣各地的佛教寺院，都會舉辦浴佛節的活動，雲林斗六市湖山岩大佛寺也不例外，每年此時都會舉辦浴佛節的活動。
佛陀的故事，起於兩千多年前，傳說佛母摩耶夫人夢見六牙白象從右腋進入，之後便懷有身孕。十個月後，夫人於倫比尼園散步時，右手攀扶無憂樹，世尊即從佛母的右腋降生，並向東南西北四方各走七步，每一步腳下均開出大蓮花，然後一手指天，一手指地，說：「天上天下，唯我獨尊。」（「我」指眾生本具的佛性），此時大地震動，感動帝釋天、四天王等下凡，以十二種香湯、名花來洗浴釋尊，九龍也從上而下吐水，一溫一涼為佛灌沐。
後來佛教界於每年4月8日舉行法會，製作一花亭，亭中安置誕生佛像，於大眾禮拜供養後，用香湯灌沐，即「浴佛」的由來。此外，還舉行拜佛祭祖，供養僧眾等慶祝活動，此一法會，即稱灌佛會，也稱佛生會或浴化齋，所以佛誕節又稱浴佛節。
斗六市湖山岩浴佛的儀式：首先備一小盆，中間放一尊小金佛於香水中，僧尼誦經之後，善男信女隨僧尼依序雙手合十，經過小金佛前，先許願再拿起小杓，取香湯由金佛肩上灌下三次，以消除貪瞋痴及業障。此香湯在信徒心中，有如聖水，喝了可保平安，共沾佛福。
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