松柏嶺簡介
松柏嶺位於南投縣名間鄉，舊名為松柏坑，處於八卦山南端海拔約為500公尺處，茶葉生產量可稱全國之冠，是茶園最密集的地區，其特殊的台地地形、氣候以及紅色土壤造就了最適合栽種茶葉的環境。松柏嶺產茶的歷史相當悠久，以松柏長青茶聞名，目前以金萱、翠玉、烏龍和四季春等品種為主要產物。金萱茶－茶葉墨綠顆粒肥大、枝梗壯碩，香氣芬芳，擁有似喉韻著稱的烏龍茶回甘，且具有獨特的奶香味，令人回味無窮；翠玉茶－其茶感滋潤淳厚，喉韻特佳，帶有相當濃郁的檳榔花香，產量較為稀少；烏龍茶－是台灣最早製造的茶葉，是介於紅茶與綠茶之間的一類茶葉，屬於半發酵茶，味道甘醇濃厚，色澤青褐如鐵也稱作青茶；四季春茶－有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣，適合四季飲用故稱之，口感香氣清逸、滋味醇厚。
