【國民旅遊出版社 / 報導】

宜蘭三星鄉鄉間道路兩旁，田野平疇、綠意盎然，每年的12月是青蔥、白蒜長得白細青翠收成時期，冬天造訪三星地區，不僅可以探訪三星鄉的農業豐饒之旅，還能體驗蘭陽平原最美麗的冬景。
三星蔥蒜飄香
三星鄉位於宜蘭縣的中西部、蘭陽溪的上游，水質乾淨、空氣新鮮，加上雪山山脈地形引來西風吹拂，氣候溫和、溼度均高，十分適合農產蔬果的栽種，尤其是蔥蒜的栽種，很多人也許會說「我不吃蔥蒜」，但不得不承認蔥蒜其實是製作美食佳餚必備的新鮮辛料，因此，蔥蒜幾乎是生活上不可缺少的佐食品之一。
三星農會特別說明鄉內所產的青蔥為日蔥，幾乎是全年都產，既白又長，質地細嫩，吃起來就是和別的地方產的不一樣；至於青蒜，三星鄉的青蒜質地白細纖柔、辛香味美，產期是每年的12月到隔年2月，因此，每年的12月在三星鄉、大同鄉會舉行所謂的「蔥蒜節」，吸引來自各地「不吃蔥只吃蒜、不吃蒜只吃蔥、或者通通都不吃…」的民眾，共襄盛舉。
活動洽詢：三星鄉農會 03-989-3170
三星鄉公所 03-989-2018

天送埤農村情懷
天送埤是個地名，其含意是天上來的水所形成的湖泊，天送埤是一個平凡的小村落，這裡沒有高樓大廈，也沒有吵雜的人聲，平靜的就像是幅畫，境內有許多親水的地方，除了蘭陽溪水系外，還有多處湖泊、 水塘和溪流，如月眉湖、長埤湖、叭哩沙圳、安農溪等，而這些水塘的水幾乎都是來自天上的雨水累積在凹地裡所產生出來的，所以地方名字就叫「天送埤」，很多人以為天送埤是一個池塘的名字，事實不然，特在此說明。

天送埤地方放眼望去大多是綠色田野，等稻田收割完畢，農民在乾凅的田裡，將打下稻穗的稻桿，堆成一個像圓形的「茅草屋」，曬乾後的稻梗可利用的用途非常多，像是可以用來製作稻草人，架設在田間小路，用來驅散田間的麻雀、野鳥等。當一期稻作收成後，農民會在田中種植油菜花作為肥田作物，但三星鄉的農民休耕時有的會選擇種植蔥蒜，利用稻桿鋪蓋在青蔥苗上，以保持土壤中的水分不致流失，當青蔥慢慢長大時會從稻桿中冒出，象徵其超強的生命力。如果將稻桿燃燒則會變成天然的肥料，成為土壤中的營養肥，以利第二期稻作。在三星鄉的天送埤可以看見古老的農村情懷，也可以感受到真正的農村桃花源。

呂美麗精雕藝術館 03-989-5585
宜蘭縣三星鄉電力路46號
這是位生長在宜蘭的女雕刻藝術家，從事商業設計工作，喜愛雕刻藝術，凡是能雕刻的東西她都曾嘗試雕刻過，喜愛高難度的精雕作品，像是金雕等，其作品曾在海峽兩岸展覽過，為協助宜蘭縣農遊觀光活動，特別展示多件精美雕刻作品，參觀精雕藝術館須收門票100元，民眾還可以在館內免費享用一杯咖啡或茗茶。

*夫妻樹：樹齡350年的茄冬老樹，大小兩棵形同夫妻般高聳、相依相偎。
*水往上流：明明水是往下流，卻由於地形的關係看起來竟是往上流，讓參觀的民眾嘖嘖稱奇。
*福山寺：天送埤有名的「地方廟」，供奉佛祖神像，信徒眾多、香火鼎盛，為地方人民精神 之所託。
*安農溪泛舟：安農溪又叫電火溪，利用蘭陽水力發電廠所排出之水與溪床，水流急促、刺激好玩，途中上將梨園區、蔥蒜園區、銀柳園區、油菜花田等美景，漂亮好看。
*地熱米：看起來綠油油的稻田，周邊水塘小溪的水摸起來竟是溫的，原來稻田底下地熱湧現，滋潤大地的稻米。
*油菜花田：利用第一期稻作休耕時，在田裡栽種綠肥植物油菜花，當花朵盛開時黃橙橙漂亮的油菜花田，硬是打動每一位前往欣賞的遊客，真的好美。
*三星上將梨：來自高山上的水梨花枝，嫁接於平地的水梨樹，利用三星鄉肥沃的土地栽種生長的水梨，香甜多汁、質地細緻、咬起來入口即化，一點兒也不留殘渣，可說是「水梨家族」中之極品，可惜產量並非很多，想嚐上將梨的遊客多半只能利用產季，在三星鄉當地才能品嚐得到。
*長埤湖：狹長形的湖泊，湖水來自地下湧泉與雨水，不僅終年不乾凅，水位還會自動調節，從不氾濫，是天送埤地方知名的湖泊之一。

◎建議順道遊賞：
羅東運動公園 03-954-1216
宜蘭縣羅東鎮公正路666號
羅東運動公園以創造自然舒適的休閒活動空間為主要訴求，除了提供國民日常休閒活動場所，更為宜蘭地區迎接未來都市化預留超優質的綠色環境。在景觀的設計上，羅東運動公園更結合宜蘭歷史、風土與人文特色，將原本剛硬的運動場柔化為全民公園休憩地，實為我國日後運動設施與公園建設之指標。公園佔地約47公頃，以地景、水景、運動設施、植栽等為主，其設計理念乃結合台灣本土特色及蘭陽風情，以水、綠、健康三大主體呈現，如望天丘、翡翠項鍊丘，水上舞台、飛島飛石、老街碼頭、大草坡、圓形廣場、卵石灘、節理護岸、濕生植物區、展望台、中心標地等，廣大的公園，大部份以綠色的樹木為主，穿插出許多不同的造景。
◎建議交通路線：
1. 搭鐵路東部幹線，於羅東站下車，再轉乘計程車前往即可抵達。
2. 由宜蘭市接9號省道至羅東，轉入公正路直行即可抵達。

清水地熱
在宜蘭縣三星鄉清水村南側清水溪谷中的清水地熱，是地面溫泉溫度最高者之一，目前已發展為地熱資源，並於此建造我國第一座地熱發電廠。清水地熱源頭在溪水淺灘河床上，溫泉由地下冒出，水量豐沛，泉水屬鹼性泉，存於古第三紀地層活動區，湧出地的岩石為粘板岩及砂岩，泉溫高達95度，泉質微黃略有硫磺味，水熱滾燙，不適合露天沐浴，但每逢假日卻湧來大批遊客於此煮蛋、烤肉，不僅是自然資源盡其用，也享受另一番野趣。清水溫泉是一項極為重要的資源，我國第一座地熱發電廠即設於此；另由於地熱位於蘭陽溪支流的清水溪中，四周環山抱石，清麗宜人，視野遼闊，宛若一處世外之境，即使不能從事泡溫泉之樂，這裏的景致亦值得一賞；況且，鄰近有九芎湖、長埤湖及牛鬥苗圃，皆是風光明媚之遊點。
◎建議交通路線：
1.於羅東搭往牛鬥、梨山的台汽客運，在清水大橋下車，循橋頭左側產業道路步行而下，約4.6公里可抵。
2.自宜蘭搭往獨立山、南山村、梨山、巴陵的尊龍客運，在牛鬥站下車，經清水大橋，再右轉走產業道路可抵。
3.從宜蘭循7號省道至牛鬥橋，左轉經清水大橋，取右岔碎石路續行可抵。
4.或可自宜蘭循9號省道至羅東，轉接7丙省道至清水大橋。