花蓮-七星柴魚博物館

七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 余燕鳳
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館 七星柴魚博物館 / 陳皮梅
七星柴魚博物館-七星柴魚博物館入口 七星柴魚博物館入口 / 余燕鳳
七星柴魚博物館-圍牆曼波魚圖案 圍牆曼波魚圖案 / 余燕鳳
七星柴魚博物館-柴魚造景 柴魚造景 / 陳美吟
七星柴魚博物館-DIY教室 DIY教室 / 陳美吟
left right
※ 因火災影響,柴魚博物館暫時歇業。

七星柴魚博物館簡介

七星柴魚博物館位於花蓮縣新城鄉大漢村七星街上、七星潭風景區內,於2004年2月正式開幕啟用,原本是廢棄已久的柴魚加工廠,後來在行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉公所的輔導及投入,並以閒置空間再利用為原則,七星柴魚博物館成為一個具有人文及生態特色的主題館,整合地方資源,充分利用文化資產,結合產業文化,以充實花蓮觀光旅遊內容。

七星柴魚博物館館內簡介

七星柴魚博物館全館450坪,不只保留舊建築歷史風格,並且配合花蓮特色發展出以漁業為基礎的休閒產業;七星柴魚博物館全館分為『主題展示區』、『特產區』、『DIY體驗區』、『簡餐區』及『熱食區』,其中主題展示區又分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化,其中最特別的簡餐區中還保留有當年烘焙柴魚的器具及文物,並進一步利用作為桌椅,讓民眾體驗懷舊的古老氣氛。

七星柴魚博物館的曼波魚產品

七星柴魚博物館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品,最特別的是以曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的曼波魚丸,還有曼波魚骨熬製精湯和入細緻麵粉柔和成七星特製曼波麵條,加上獨家黑胡椒調味拌料的黑潮拌麵,滋味十分特別;此外民眾可到特產區中找到以柴魚為主要調味原料所製成的鰹魚餅,飽滿的豆沙內餡拌入柴魚與芝麻的柴魚酥餅,柴魚酥則可以拌飯、煮粥、麵食,此外海之味系列等黑潮曼波系列產品,更是讓民眾補充蛋白質、碘及礦物質。

花蓮新城鄉旅遊

七星潭是花蓮縣唯一的縣級風景區,風景區範圍從海邊延伸到七星潭社區,鄰近太魯閣國家公園、東海岸和花東縱谷國家風景區,而且經花蓮縣政府分年分期建設,七星潭已成為花蓮縣內最佳的風景區;在七星潭不僅可以遠眺清水斷崖,夜晚時分的新城和崇德地區燈火更是清晰可見,因此也是當地民眾看夜景、賞星辰的好去處;此外新城鄉綜合觀光果園、原野牧場、花蓮港、美崙山、花蓮海洋公園等等,這些花蓮的名勝風景,都可以參考納入您的花蓮旅遊計畫,為您的旅遊增加了色彩;此外,花蓮的美食更是不可錯過!像是麻糬、小米麻糬、羊羹、花蓮薯、扁食、小月餅等,也是帶給親朋好友的絕佳伴手禮。

鄭瑄頤 彙整

營業時間:

平日:上午09:00-晚上07:00
假日、寒暑假、連休假期:上午08:00-晚上07:00
柴魚博物館/洽詢電話 03-8236100

票價:

門票50元。

地址:

花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號

交通資訊:

★ 自行開車:
1、國道五號:由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路),過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛,於岔路口取左邊的193縣道,直行南下即可到達柴魚博物館。
2、國道五號:由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路),過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛,於岔路口取左邊的193縣道,直行南下即可到達柴魚博物館。

推薦住宿

鮪魚家族飯店花蓮館(曼波魚)

鮪魚家族飯店花蓮館(曼波魚)

花蓮縣花蓮市 訂房
2,400元起
今天有房
大新精緻商旅

大新精緻商旅

花蓮市 訂房
1,650元起
洄瀾海景飯店-洄瀾客棧

洄瀾海景飯店-洄瀾客棧

花蓮縣花蓮市 訂房
1,600元起
大使商務飯店

大使商務飯店

花蓮市 訂房
1,200元起
合歡飯店

合歡飯店

花蓮縣花蓮市 訂房
1,650元起
太魯閣旅店

太魯閣旅店

花蓮縣秀林鄉 訂房
1,500元起
經典假日飯店

經典假日飯店

花蓮市 訂房
2,730元起
樂活休閒飯店

樂活休閒飯店

花蓮市 訂房
2,000元起
麗都小築民宿

麗都小築民宿

花蓮市 訂房
1,500元起
奇萊大飯店

奇萊大飯店

花蓮縣花蓮市 訂房
1,600元起
旅路渡假商務旅館

旅路渡假商務旅館

花蓮市 訂房
1,520元起
定心閣民宿

定心閣民宿

花蓮市 訂房
1,600元起

鄰近景點